martes, 14 de abril de 2015

Ostras con setas Shiitake

Ostras con setas Shiitake

 

Recetas de cocina fáciles y rápidas de preparar en casa

Ingredientes :

  • 4 Ostras
  • 500 gr de setas Shiitake
  • 1 Ajete o ajo tierno 
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vino blanco
  • Semillas de Sésamo
  • Salsa Perrins


Ostras en la cocina de la abuela



Paso a paso


Abrir 4 ostras y colar el jugo.

limpieza de ostras en la cocina de la abuela


Limpiar 500 gr de Setas Shiitake y picarlas.
Cortar un ajete en aros finos y saltearlos junto con las setas en una cucharada de aceite.




saltear verduras en la cocina de la abuela




Agregar una cucharada de vino blanco y dar un hervor.
Retirar del fuego y cuando estén templadas añadir el jugo de las ostras..

dar un hervor en la cocina de la abuela



Repartir las setas en las conchas y poner encima la ostra.




ostras en la cocina de la abuela




Espolvorear con semillas de Sésamo y pulverizar unas gotas de Salsa Perrins.


.
salsa perrins en la cocina de la abuela



Y servir para ir abriendo boca




Ostras con setas Shiitake






★★★ EL TRUCO DE LA ABUELA ★★★

La misión de un buen aperitivo es dejar la miel en los labios de los comensales.y con este aperitivo seguro que triunfas



Ostras con setas Shiitake



la cocina de la abuela
Espero que os gusten  las Recetas de la Abuela...... 

#Recetas de cocina fáciles y rápidas de preparar  en casa
#Recetas de Aperitivos, recetas con mariscos, recetas fáciles de preparar en casa paso a paso.

0 comentarios:

Publicar un comentario

valora el blog

No te lo Pierdas

LO ÚLTIMO