Diccionario de Gastronomía


 Diccionario de Gastronomía, Cocina y Alimentación




Tabla de términos gastronómicos y de alimentación



En esta sección hemos trabajado con las diferentes técnicas, uso de términos y palabras frecuentes a la hora de leer y entender una receta, a la hora de despachar pedir o comprar en el mercado así como diferentes nombres que recibe el mismo producto en diferentes puntos de la geografía española.

Por ejemplo, los diferentes pescados y sus variantes denominaciones según la zona dónde nos encontremos; diferentes formas de cortas y preparar los alimentos, distintas maneras de cocinar... Todo eso y más en esta sección, dónde hemos ordenado cada uno de los términos por orden alfabético,



A K,L
B M
C N,Ñ,O
D P,Q
E R
F S
G T
H,I,J U,V,W,X,Y,Z

0 comentarios:

Publicar un comentario