Sepia con picadillo

  Sepia con picadillo

 

 

 

Recetas de cocina fáciles y rápidas de preparar en casa 

La sepia con picadillo es una receta española fácil y rápida de hacer. La sepia con picadillo es generalmente servida como tapa o aperitivo pero también puede acompañar algún plato.

Una receta con sabor a mar..Que la disfruteis...

  Sepia con picadillo

 

Ingredientes : 

• 1 sepia lavada y secada
• 2 dientes de ajo
• Un poco de perejil
• 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
• Sal

Paso a paso


Untar la sartén de aceite de oliva con papel de cocina y

esperar que el aceite esté bien caliente.

  Cortar la sepia en varias partes y quitarle la boca que se encuentra entre los tentáculos.

Poner en la sartén y cocer durante 3 minutos , mientras tanto

Cortar el ajo, añadir el perejil y la pizca de sal Y picarlo todo bien .

Añadir el aceite  y mezclar

Darle la vuelta a la sepia y cocerla 3 minutos más, no hay que cocerla demasiado para evitar que se

vuelva amarga, 3 minutos por cada lado es suficiente.

Cortarla a trocitos

Añadir el picadillo por encima

y servir

La sepia con picadillo es una receta muy fácil, rápida y buenísima. En tapa o como entrante seguro  que triunfareis! 

★★★ EL TRUCO DE LA ABUELA ★★★

El picadillo se hace con ajo, perejil, aceite de oliva y sal y por otra parte la sepia se hace en una plancha o sartén con muy poco aceite de oliva.

 La sepia no debe hacerse mucho para evitar que se haga amarga. Una receta con sabor a mar..

Sepia con picadillo

Espero que os gusten  las Recetas de la Abuela...... 

Recetas de cocina fáciles y rápidas de preparar  en casa

Recetas Sepia, recetas con Pescado, recetas fáciles de preparar en casa paso a paso.