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lunes, 1 de febrero de 2016

Disfruta de las ensaladas

  Disfruta de las ensaladas   "RARA ES LA COMIDA, DE GALA O INFORMAL, EN CASA, EN EL CAMPO, EN LA PLAYA O EN EL RESTAURANTE, QUE NO CUENTE CON ALGÚN PLATO DE ENSALADA. ESTÁN EXTENDIDAS POR TODA LA GEOGRAFÍA GASTRONÓMICA MUNDIAL. PERMITEN UNA GRAN CANTIDAD DE FORMULACIONES Y PRESENTACIONES....

martes, 26 de enero de 2016

Escabeche

Escabeche  El escabeche es ese adobo hecho con aceite, vinagre, laurel y otras especias, que sirve para condimentar y conservar determinados alimentos.    Actualmente, no se busca tanto la conservación del pescado y carnes , es más una cuestión de gusto y aroma, de disfrutar...