Exquisitos aros de Cebolla Caseros súper Crujientes
Aros de Cebolla Caseros Crujientes
En esta vídeo receta podéis ver cómo hacer unos aros de cebolla súper crujientes al más puro estilo americano.
https://www.youtube.com/watch?v=VPGcG8l4U4s
Los aros de cebolla son un plato muy popular ya que su elaboración es sencilla, tan solo necesitamos unos pocos ingredientes y una cebolla grande.
Los aros de cebolla son un tipo de comida rápida.
Los aros de cebolla son cebollas cortadas transversalmente para que se puedan poner en forma de anillo, y que posteriormente son rebozados en harina con algo de levadura y posteriormente son fritos en aceite.
Los aros de cebolla quedan crujientes debido a la masa frita de que están rodeados.
Existen varios estilos y formas de preparar los aros, tales como disponerlos juntos de forma rectangular, por separado o con otros alimentos como jalapeños. En España se sirven como aperitivo o tapa. Se trata de un aperitivo que se sirve y se come caliente.
Los aros de cebolla quedan crujientes debido a la masa frita de que están rodeados.
Existen varios estilos y formas de preparar los aros, tales como disponerlos juntos de forma rectangular, por separado o con otros alimentos como jalapeños. En España se sirven como aperitivo o tapa. Se trata de un aperitivo que se sirve y se come caliente.
Espero que los disfrutéis......
Exquisitos Aros de Cebolla Caseros súper Crujientes
Ingredientes :
- 2 Cebollas
- 70 gr de Harina de trigo
- 120 gr de Leche
- 1 Huevo
- 1 cucharada grande de Aceite de oliva
- una pizca de pimienta negra
- 1/2 cucharada pequeña de sal
- Aceite de oliva - para freír
Paso a paso
1 Primero de todo preparamos la masa líquida en la que bañaremos nuestros aros de cebolla antes de freírlos. Para ello, y con la ayuda de unas varillas, comenzamos batiendo el huevo en un bol mediano.
2 Una vez batido el huevo, añadimos al bol el aceite, la leche, la sal y la pimienta.
Continuamos batiendo con las varillas hasta que todos los ingredientes queden bien mezclados.
3 Tamizamos con un colador la harina para añadirla al bol. Volvemos a batir con las varillas hasta que la harina y los ingredientes líquidos formen una masa homogénea. y Reservamos.
4 Pelamos y cortamos la cebolla transversalmente en rodajas de unos 5 milímetros de grosor. Separamos las distintas capas que forman cada rodaja hasta obtener aros independientes.
6 Cuando el aceite esté bien caliente, añadimos los aros que tenemos en el bol. Ponemos unos pocos aros. Freímos durante 2-3 minutos por cada
lado.
7 Mientras se van haciendo los aros que hemos puesto en la sartén, ponemos más en el bol.
8 Una vez que los aros estén bien dorados, los retiramos de la sartén y los
ponemos sobre papel
absorbente para retirar el exceso de aceite.
9 Y Servimos calientes.
|
| Aros de Cebolla Caseros Crujientes |
★★★ EL TRUCO DE LA ABUELA ★★★
Acordaros Siempre de servir los aros mientras están calientes, ya que a medida que se enfríen irán perdiendo su textura crujiente.
En 1933 un anuncio con una receta de aros de cebolla apareció en la revista de The New York Times, aunque los restaurantes Pig Stand reclaman la invención del aro de cebolla en los años veinte.
Exquisitos Aros de Cebolla Caseros Crujientes
Exquisitos Aros de Cebolla Caseros Crujientes
Espero que os gusten las Recetas de la Abuela......
Algunas citas de este articulo están sacadas de wikipedia.org
Recetas de cocina fáciles y rápidas de preparar en casa
Algunas citas de este articulo están sacadas de wikipedia.org
Recetas de cocina fáciles y rápidas de preparar en casa
Recetas con cebolla ,aros de cebolla,frituras, Recetas con verduras, recetas fáciles de preparar en casa paso a paso.
