Excelente Receta cocina de cubo de tomate y queso semi

  Excelente Receta cocina de cubo de tomate y queso semi

 

 

Excelente Receta cocina de cubo de tomate y queso semi

  Recetas fáciles y rápidas de preparar en casa 

Cuando el tomate llegó a Europa procedente de América se le catalogó como  producto tóxico.

Por eso, y aunque se utilizaba para alguna aplicación medicinal, tuvo un gran rechazo en los paises centroeuropeos, donde tardaron muchos años en aceptarlo.

No fue hasta el siglo XVIII que esta hortaliza se empezó a utilizar en las cocinas europeas, después de demostrarse que no era tóxico.

No necesita condiciones especiales de conservación, aunque puede refrigerarse.

Si se opta por la nevera, los tomates se pueden mantener varios días (de 6 a 8 ), siempre apoyados sobre la parte del tallo, sin que se toquen unos a otros.

Y si se necesita acelerar la maduración, se pueden envolver en papel de periódico y dejarlos unos días en un sitio oscuro y seco.

Siguiendo unos sencillos pasos os vamos a enseñar a como preparar Excelente Receta cocina de cubo de tomate y queso semi  muy ricas y sabrosas.



 Espero que las disfrutéis...... 

  Receta cocina de cubo de tomate y queso semi

 

Ingredientes : 

• Queso semicurado
• 2 tomates maduros
• aceite de oliva
• Vinagre de módena
• Albahaca
• orégano
• Pimienta negra recién molida
• sal

 Cubo de tomate y queso semi
Paso a paso

 1  Corta el queso en trozos cuadrados de tamaño mediano para que no se rompan al manipularlos.Haz lo mismo con el tomate.Reserva

2   Prepara una vinagreta con el aceite de oliva, el vinagre, la sal, la pimienta y las hierbas aromáticas que hayas seleccionado.Recuerda que para lograr un sabor adecuado debes añadir el doble de aceite que de vinagre.

3  Monta el cubo colocando una hilera de tomate y otras dos hileras de queso a ambos lados.Puedes hacerlo más ancho dependiendo del número de comensales y de si se lo servirás en el centro de la mesa o en porciones individuales.

4   Riega esa primera altura con la vinagreta y monta la segunda altura alternando esta vez el orden de los elementos: donde había tomate coloca queso y a la inversa.
 

5   Vuelve a regar ligeramente con la vinagreta.repite el proceso hasta completar las alturas deseadas dependiendo de los comensales.


6   Adornamos con unas hojas de Albahaca fresca y servimos..... 

Excelente Receta cocina de cubo de tomate y queso semi

★★★ EL TRUCO DE LA ABUELA ★★★

Para que no se deshaga al comerlo y resulte más fácil de manipular, puedes pinchar un palillo largo en cada hilera.

De esa forma, puedes colocar la preparación en el centro de la mesa y que cada comensal coja sus porciones sin alteral el cubo.

 

Excelente Receta cocina de cubo de tomate y queso semi

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Recetas de cocina fáciles y rápidas de preparar  en casa

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Patatas al horno con pimentón

  Patatas al horno con pimentón

 

 

Patatas al horno con pimentón

  Recetas fáciles y rápidas de preparar en casa 

La papa o patata (Solanum tuberosum) es una planta perteneciente a la familia de las solanáceas originaria de Sudamérica y cultivada por todo el mundo por sus tubérculos comestibles. Fue domesticada en el altiplano andino por sus habitantes hace unos 8000 años,y más tarde fue llevada a Europa por los conquistadores españoles como una curiosidad botánica más que como una planta alimenticia. Su consumo fue creciendo y su cultivo se expandió a todo el mundo hasta convertirse hoy día en uno de los principales alimentos para el ser humano.

En español, la palabra «papa» es un préstamo lingüístico del término quechua papa, con el mismo significado. Del cruce entre batata (Ipomoea batatas), palabra originaria de la isla La Española, y papa resulta "patata", nombre que, por la similitud de formas, le fue aplicado en un principio por los conquistadores tanto a la papa como a la batata



Así, en la mayor parte de España se llaman "patatas", excepto en las Islas Canarias y en parte de Andalucía, donde predomina la palabra "papa", al igual que en el resto de los países hispanohablantes.

Muchos países conocieron la papa a través de España, y por esa razón también adoptaron el término patata. Así el nombre es "patata" en italiano, griego, euskera y algunas variedades de catalán; "patate" en francés popular; "patatas" en tagalo; "patates" en turco; "patatis" en árabe; "potato" en inglés; "potet" en noruego; "batata" en portugués; "pataca" en gallego y asturiano; "patana" en occitano; "práta" en gaélico, y "potatis" en sueco. Los franceses, en cambio, al denominar a esta planta resaltaron dos hechos: su textura similar a la manzana y su característico desarrollo subterráneo. Por este motivo la llamaron "pomme de terre" ("manzana de la tierra").


La papa es fácilmente digerida y tiene un alto valor nutricional. Los tubérculos de papa presentan aproximadamente un 78% de agua y un 18% de almidón. El resto está compuesto por cantidades variables de proteínas, minerales y cerca de 0,1% de lípidos. La papa contiene varias vitaminas, incluyendo la vitamina C, riboflavina, tiamina y niacina. Entre los distintos minerales que se hallan en la papa merecen citarse el calcio, el potasio, el fósforo y el magnesio por su importancia en la nutrición humana. Debido a que presenta una escasa cantidad de sodio, la papa generalmente se sugiere en las dietas que requieren bajos contenidos de este elemento.50

Siguiendo unos sencillos pasos os vamos a enseñar a como preparar Patatas al horno con pimentón muy ricas y sabrosas.



 Espero que las disfrutéis...... 

  Patatas al horno con pimentón

 

Ingredientes : 

• Patatas
• Pimentón
• Aceite
• sal

Paso a paso

 1  Precalentar el horno a 180º.Lavar bien las patatas para quitar cualquier resto de tierra que puedan tener y partirlas por la mitad, que las mitades sean más o menos iguales.

2    Hacer unos cortes con la punta del cuchillo en las patatas, por la parte donde no hay piel. Ponerlas en la bandeja horno.. 

3  En el mortero  ponemos un poco de aceite de oliva y pimentón al gusto y mezclamos

4   Con un pincel de cocina pintamos las patatas, salamos al gusto y metemos al horno, a los 15-20 minutos sacamos las patatas y las volvemos a pintar.

5   Dejamos hacer hasta que las patatas estén hechas.Y servimos

Patatas al horno con pimentón

★★★ EL TRUCO DE LA ABUELA ★★★

Las papas consumidas con la cáscara son una excelente fuente de fibra. De hecho, con 3 gramos de fibra por porción, la papa excede los porcentajes de fibra que se encuentran en otros alimentos tales como los granos de cereales "enteros".

Patatas al horno con pimentón

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Exquisitos aros de Cebolla Caseros súper Crujientes

  Exquisitos aros de Cebolla Caseros súper Crujientes

 

 

Aros de Cebolla Caseros Crujientes

  Vídeos de Recetas de cocina fáciles y rápidas de preparar en casa 

En esta vídeo receta podéis ver cómo hacer unos aros de cebolla súper crujientes al más puro estilo americano.


https://www.youtube.com/watch?v=VPGcG8l4U4s

Los aros de cebolla son un plato muy popular  ya que su elaboración es sencilla, tan solo necesitamos unos pocos ingredientes y una cebolla grande.

Los aros de cebolla son un tipo de comida rápida.

Los aros de cebolla son cebollas cortadas transversalmente para que se puedan poner en forma de anillo, y que posteriormente son rebozados en harina con algo de levadura y posteriormente son fritos en aceite.


Los aros de cebolla quedan crujientes debido a la masa frita de que están rodeados.


Existen varios estilos y formas de preparar los aros, tales como disponerlos juntos de forma rectangular, por separado o con otros alimentos como jalapeños. En España se sirven como aperitivo o tapa. Se trata de un aperitivo que se sirve y se come caliente.
 

Siguiendo unos sencillos pasos os vamos a enseñar a como preparar Aros de Cebolla Caseros  muy Crujientes.


 Espero que los disfrutéis...... 

  Exquisitos Aros de Cebolla Caseros súper Crujientes

 

Ingredientes : 

• 2 Cebollas
• 70 gr de Harina de trigo
• 120 gr de Leche
• 1 Huevo
• 1 cucharada grande de Aceite de oliva
• una pizca de pimienta negra
• 1/2 cucharada pequeña de sal 
• Aceite de oliva - para freír

Paso a paso

 1  Primero de todo preparamos la masa líquida en la que bañaremos nuestros aros de cebolla antes de freírlos. Para ello, y con la ayuda de unas varillas, comenzamos batiendo el huevo en un bol mediano. 

2   Una vez  batido el huevo, añadimos al bol el aceite, la leche, la sal y la pimienta.
 Continuamos batiendo con las varillas hasta que todos los ingredientes queden bien mezclados.

3  Tamizamos con un colador  la harina para añadirla al bol. Volvemos a batir con las varillas hasta que la harina y los ingredientes líquidos formen una masa homogénea. y  Reservamos.

4   Pelamos y cortamos la cebolla transversalmente en rodajas de unos 5 milímetros de grosor. Separamos las distintas capas que forman cada rodaja hasta obtener aros independientes.

5   Calentar abundante aceite de oliva en un sartén y Ponemos unos pocos aros en el bol y los hundimos en la masa líquida para que se impregnen por todos lados.

6   Cuando el aceite esté bien caliente, añadimos los aros que tenemos en el bol. Ponemos unos pocos aros. Freímos durante 2-3 minutos por cada lado.

7   Mientras se van haciendo los aros que hemos puesto en la sartén, ponemos más en el bol. 

8   Una vez que los aros estén bien dorados, los retiramos de la sartén y los ponemos sobre papel 

absorbente para retirar el exceso de aceite.  

9   Y Servimos calientes.

Aros de Cebolla Caseros Crujientes

★★★ EL TRUCO DE LA ABUELA ★★★

Acordaros Siempre de servir los aros mientras están calientes, ya que a medida que se enfríen irán perdiendo su textura crujiente.

 En 1933 un anuncio con una receta de aros de cebolla apareció en la revista de The New York Times, aunque los restaurantes Pig Stand reclaman la invención del aro de cebolla en los años veinte.



Exquisitos Aros de Cebolla Caseros Crujientes

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