Cómo se hace la Fabada asturiana

  Cómo se hace la Fabada asturiana   La fabada es el plato más apreciado y típico de la gastronomía asturiana, famoso en toda la geografía española y en muchos lugares del extranjero.  El secreto y éxito de una buena fabada reside tanto en su elaboración como en la calidad de...

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Potaje con lentejas

Potaje con lentejas   Recetas de cocina fáciles y rápidas de preparar en casa Ingredientes : 300 gr de Lentejas 2 Tomates 2  Zanahorias 2 Pencas de Apio 1 Puerro 2 Dientes de ajo 1 Cebolla 300 gr de Ternera cortada en dados 1 hoja de laurel 1 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita...

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Guiso de garbanzos con verduras al curry

Guiso de garbanzos con verduras al curry Ingredientes : 500 gr de garbanzos cocidos 1 Pimiento rojo 1 cebolla dulce 2 calabacines 3 zanahorias 2 puerros 1 cucharadita de curry 100 gr de ciruelas deshuesadas 20 ml de aceite de oliva sal Raspa las zanahorias, Limpia los puerros y despunta los...

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