Hojaldritos con frutas de temporada

Hojaldritos con frutas de temporada

 

Recetas de cocina fáciles y rápidas de preparar en casa

Ingredientes :

• 1 Lámina de Hojaldre refrigerado
• Harina
• 1 Kiwi
• 1 Plátano
• 2 Mandarinas
• 1 hoja de Gelatina
• 150 gr de Mermelada de Naranja

Paso a paso


Precalienta el horno a 180º. Extiende el hojaldre sobre la superficie de trabajo enharinada y córtaloen tiras de 5x15 cm.

Disponlas sobre la placa forrada con papel sulfurizado.

Cúbrelas con otro papel y pon encima otra placa para que el hojaldre no suba.

Deja la gelatina en remojo con agua fría hasta que se ablande.
Pela la fruta.
Corta el Kiwi y el plátano en rodajas y separa los gajos de las mandarinas

Mezcla en un cazo la mermelada con 5ml de agua, y caliéntala a fuego lento.
Incorpora la gelatina escurrida y mézclala..

Pincela el hojaldre con la mermelada, coloca las frutas encima y píntalas con mermelada.

 
Déjala secar y sirve.

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Hojaldritos con frutas de temporada

★★★ EL TRUCO DE LA ABUELA ★★★ 

Puedes prepara estos hojaldritos con distintas frutas de temporada y con otras mermeladas

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