Cómo conseguir una fuerza sobrenatural

  Cómo conseguir una fuerza sobrenatural

 

  ★★Para conseguir una fuerza sobrenatural, Popeye tomaba una lata de espinacas muy ricas en hierro★★

Sí,Para conseguir una fuerza sobrenatural, Popeye tomaba una lata de espinacas muy ricas en hierro.Este simpático gesto popularizó el consumo de esta verdura, sin embargo, la creencia de que eran muy ricas en hierro era falsa, pues se basaba en un error que cometió el científico E. Von Wolf (1870) al colocar mal una coma y con ello multiplicar por 10 la cantidad de hierro del alimento.

Pero, aunque hoy en dia sabemos que no son tan extraordinarias en hierro, las espinacas siguen siendo un alimento idóneo para quienes padecen anemia.

 Pese a ser una verdura, la espinaca tiene un alto contenido de proteínas, aunque no contiene apenas hidratos de carbono ni grasas.

Del mismo modo es muy rica en fibra, magnesio, calcio, provitamina A, ácido fólico, vitamina C, la cual facilita la absorción del hierro que contiene.

Pero, aparte de sus nutrientes esenciales destaca su abundancia en luteína y zeaxantina.
Estos dos nombres corresponden a dos carotenoides de acción antioxidante que protegen a las células del envejecimiento prematuro y previenen la pérdida de agudeza visual.

Por eso las espinacas tienen un efecto protector sobre la retina.

Segun estudios se ha visto que la ingesta de espinacas puede estimular la capacidad muscular. Por tanto Popeye, aunque se equivocaba con el hierro, tenia razón al comer espinacas para estar más fuerte.

Todavía tienen más sabor si las consumes.....

Crudas

las mejores son las "espinacas baby", de hoja pequeña. puedes combinarla con unos gajos de mandarina, nueces y vinagreta de miel.

Como relleno

Puedes incluir las espinacas dentro de un pastel elaborado con pasta de hojaldre y mezcladas con gambas o jamón cocido.

Con legumbres

Mezcla las espinacas con garbanzos y bacalao puede ser un estupendo plato para todo el año.

En buñuelos

Se rehogan las espinacas con una cebolla y un puñado de piñones y se pasa la mezcla por harina, huevo y pan rallado.

 Sabías que ...........

100 gr solo aportan 31 kilocalorías y mucha cantidad de agua...además de regular el tránsito intestinal.

Es muy importante lavar bien las hojas, pero sin dejarlas en remojo.Si se compran frescas, conviene comerlas enseguida, ya que en dos días han perdido muchas vitaminas; Y hay que tener encuenta que las congeladas mantienen la mayor parte de sus cualidades nutritivas.

No guardes ni unas ni otras ya cocinadas en el frigorífico por que se estropearan. 

★★★ EL TRUCO DE LA ABUELA ★★★ 

Que nuestro cerebro no disponga de suficiente hierro puede ocasionar que tenga más fallos, pero podemos remediarlo comiendo asiduamente las espinacas.

Recetas fáciles y rápidas de preparar en casa

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Cómo conseguir una fuerza sobrenatural

Espero que os gusten  las Recetas de la Abuela...... 



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Las 3 mejores Recetas con huevo llenas de proteinas y vitaminas

  Las 3 mejores Recetas con huevo llenas de proteinas y vitaminas

 

  Recetas fáciles y rápidas de preparar en casa 

Al huevo,erróneamente, se le ha considerado el enemigo numero uno del colesterol pero una persona sana puede puede consumir de 4 a 7 huevos a la semana, por que si bien es cierto que su contenido en colesterol es alto, también es verdad que presenta fosfolípidos que frenan su absorción y que, además, aporta fósforo.

Por otro lado, en él predominan los ácidos grasos insaturados y está más que comprobado que lo que repercute en los niveles de colesterol es el equilibrio entre grasas saturadas e insaturadas y no tanto el consumo de colesterol 

Al rededor del huevo existen muchos mitos y leyendas en relación con el color de su cáscara y de su yema, su repercusión sobre el colesterol, el riesgo de contraer salmonelosis.....Sin embargo, se trata de uno de los alimentos más completos, nutritivos y prácticos del mundo culinario, y, además es barato y muy versátil.

Huevo entero 100% en peso

Siguiendo unos sencillos pasos os vamos a enseñar a como preparar 3 Recetas con huevo llenas de proteínas y vitaminas muy ricas y sabrosas.



 Espero que las disfrutéis...... 

  3 Recetas con huevo llenas de proteinas y vitaminas

 

Tortilla de pimientos rojos

Ingredientes : 

• 6 huevos
• 2 pimientos rojos
• 2 cuch. de leche
• 1 diente de ajo
• 1 cuch. de cebollino picado
• 1/2 cucharadita de nuez moscada rallada
• 2 cucharaditas de aceite de oliva
• pimienta
• sal

 1  Asar los pimientos en el horno o a la brasa.ponerlos en una ensaladera y dejar que reposen 15 minutos.
Retiramos la piel, los tallos y las semillas y después cortamos en tiras.Poner en el fuego una sarten con 1 cucharada de aceite,añadimos las tiras de pimiento y el diente de ajo picado.Sazonamos con sal y salteamos durante 5 minutos. 

2   Echar los huevos en una ensaladera y batirlos y salpimentarlos añadir la leche, el cebollino y la nuez moscada y mezclar todo bien.
Retirar los pimientos de la sartén, verter en ella el aceite restante y también el contenido de la ensaladera.

3  Dejar que se cuaje un poco a fuego medio; repartir por encima los pimientos salteados y proseguir durante 2 minutos más.Enrollar la tortilla sobre sí misma y continuar la cocción durante otros 2 -3 minutos.
Decorar con unas tiras de pimiento por encima. 

4  Se puede servir la tortilla caliente, templada o fría.

Huevos rellenos con bonito y tomate

Ingredientes : 

• 6 huevos
• 250 gr de bonito en aceite de oliva
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharada de ketchup
• unas gotas de tabasco
• unas gotas de salsa inglesa
• un chorrito de brandy o whisky
• lechuga
• tomates cherry
• pimienta
• sal

 1  Cocer los huevos en abundante agua con sal, 10 minutos.Pasarlos por agua fría, pelarlos y dejar que se enfríen del todo en agua fría.

 2  Mezclar la mayonesa con el ketchup, el tabasco, la salsa inglesa, el brandy (o whisky) y sazonar con sal y pimienta.
Escurrir el bonito y desmenuzarlo.Partir los huevos por la mitad y extraer las yemas.

 3  Machacar las yemas con un tenedor, agregar a éstas el bonito desmenuzado y suficiente salsa rosa hasta formar una pasta.Rellenar las claras cocidas con esta preparación.

 4  Cortar la lechuga en juliana, disponerla en el fondo de los platos o la fuente, colocar encima los huevos rellenos y cubrir con un poco más de salsa rosa.

 5  decorar con tomates cherry,o con lo que queramos  y reservamos en la nevera hasta el momento de servirlos.

Huevos guisados con almejas  

 

Ingredientes : 

• 6 huevos
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados 
• 2 cucharadas de perejil picado
• 100 ml de aceite de oliva 
• 250 gr de almejas o chirlas
• 100 ml de vino blanco
• sal

 1  Remojar las almejas en agua fría para que suelten toda la arena.Cocer los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos, pasarlos por agua fría y pelarlos.

picar también muy fino el perejil.

 2  Calentar el aceite y sofreír la cebolla y el ajo.

Agregar el perejil y las almejas escurridas, dar unas vueltas y mojar con 100 ml de vino blanco; remover y añadir 100 ml de agua o de caldo de pescado.

 3  Dejar que las almejas se abran y rectificar el sabor.

 4  Incorporar los huevos duros partidos por la mitad y remover con cuidado para que no se salgan las yemas de las claras.

 5  Sevir inmediatamente.

 

En esta vídeo receta te enseñan  a preparar huevos rellenos de atún, aceitunas, pepinillos y salsa rosa. Una receta  muy rica y muy fácil de hacer muy de nuestro estilo.

Espero que la disfrutéis...... 




https://youtu.be/HGAfHRWt7xw

★★★

 EL TRUCO DE LA ABUELA ★★★

Los huevos blancos y los huevos morenos únicamente se distinguen por el color de su cáscara, en función de la raza de la gallina que lo ha puesto, ya que su contenido nutricional es el mismo. Los huevos de gallina, pueden ser de variados tamaños; siendo muy pequeños en aves jóvenes y grandes en aves adultas.

 La diferencia radica, que al ser más grandes, la cáscara es más frágil y propensa a romper. Como curiosidad, estos huevos grandes pueden venir con doble yema, debido a una doble ovulación del ave.

La salsa Worcestershire, también conocida como salsa worcester o salsa inglesa o simplemente salsa perrins, es un condimento líquido fermentado usado como saborizante de salsas (sobre todo en la cocina inglesa). 


Se elabora con vinagre, melaza, jarabe de maíz, agua, ajíes o pimentón, salsa de soja, tamarindo, anchoas, cebollas, chalotas, vino (ocasionalmente), clavo de olor y ajo. Se considera un potenciador del sabor empleado en diversos platos, tanto cocinados como crudos, y en la cocina inglesa se aplica a la carne de vaca.

3 Recetas con huevo llenas de proteinas y vitaminas

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Algunas citas de este articulo están sacadas de wikipedia.org

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