La Cocina de la Abuela: Recetas de cremas

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sábado, 16 de abril de 2016

Receta de cocina casera para preparar paso a paso crema de rábanos sobre tostada integral

By Nexxus abril 16, 2016 // 1 comment

Receta casera para preparar paso a paso crema de rábanos sobre tostada integral

★★Crema de rábanos sobre tostada integral★★

Los rabanitos pueden animar cualquier plato, tanto por su colorido como por su sabor.

Además, proporcionan multitud de beneficios para nuestro organismo.

Durante la primavera y el verano el rabanito o rábano rojo da todavía mas color a los puestos de frutas y verduras de los mercados y es conveniente tener en cuenta a la hora de comprarlos que los rábanos más nutritivos y saludables son los de pequeño tamaño y tienen las hojas más verdes.

Se pueden consumir crudos, como aperitivo, en ensaladas a las que aporta un extraordinario sabor o como los vamos a preparar en la siguiente receta que os vamos a compartir hoy.

Siguiendo unos sencillos pasos os vamos a enseñar a como preparar paso a paso crema de rábanos sobre tostada integral.

Espero que los disfrutéis...... Las mejores recetas de cocina casera española....en la cocina de la abuela.

Crema de rábanos sobre tostada integral

Ingredientes :

1 manojo de rabanitos
6 alcaparras
1 cebolleta grande
250 gr de queso para untar
4 cucharadas de yogur griego
Pimienta blanca
Cebollino
3 anhoas en aceite
Rebanadas de pan integral

Receta de cocina
para preparar
Crema de rábanos sobre tostada integral
Paso a paso

Paso a paso

1 Lava bien los rabanitos, justo antes de hacer la preparación.

2 Hacer lo mismo con el cebollino.

3 Picamos muy fina la cebolleta, las alcaparras y las anchoas para aumentar el sabor de la salsa de rábanos.

4 Mezclar bien todos los ingredientes y deja reposar una hora.

5 Pasado ese tiempo untar cada rebanada de pan tostado con una cantidad suficiente por que así quedaran más jugosas.

6 Finalmente, adornaremos con los rábanos que habías guardado y que habrás cortado en finas láminas y también con el cebollino que reservaste, muy troceado.

Crema de rábanos sobre tostada integral

★★★ EL TRUCO DE LA ABUELA ★★★

Si a esta salsa de rábanos le añadimos unas "Barquitas" de lechuga o de endivias y acompañamos con un poco de maíz, puede ser una estupenda cena o comida.
y
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Vídeo sobre los Beneficios de los rabanos

https://www.youtube.com/watch?v=BFwbAmwl-rM

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Crema de rábanos sobre tostada integral

Espero que os gusten las Recetas de la Abuela......
Algunas citas de este articulo están sacadas de wikipedia.org

Gratis Recetas de cocina fáciles y rápidas de preparar en casa

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Nexxus

domingo, 29 de marzo de 2015

Crema de garbanzos y zanahorias

By Nexxus marzo 29, 2015 // No comments

Crema de garbanzos y zanahorias

Recetas de cocina fáciles y rápidas de preparar en casa

Ingredientes :

250 gr de Garbanzos cocidos
1 Cebolla
400 gr de Zanahorias
200 gr de Calabaza
2 pencas de Apio
1 pizca de comino molido
1 rama de canela
1 vaso de leche evaporada
Aceite de oliva
Pimienta
Sal

Paso a paso

Pela la cebolla, córtala en plumas y póchala 10 minutos, en una cazuela.
Raspa las zanahorias y limpia el apio.
Lava ambos y córtalos en rodajas.
pela la calabaza, limpiala y trocéala.

cortar verduras en la cocina de la abuela

Añade las zanahorias ,la calabaza, el apio, la canela, los garbanzos enjuagados y escurridos
y 500ml de agua a la cazuela con la cebolla.
Cocina tapado, 35 minutos; retira y elimina la canela

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